济南白驳风冬季吃火锅的五大危害?

一、无节制享火锅美味易患病
儿童、老年人的体质较弱，宜选择钙质含量较*的滋补浓汤类火锅；患有慢性咽炎、胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎、皮肤病、痔疮等疾病的市民不宜选择辣味火锅；糖尿病、*血压患者应忌食海鲜类火锅；痛风、慢性胃炎患者应少吃菌类火锅。此外，医生还特别指出，火锅应当食之有度，不宜过量。同时，在吃火锅的过程中也要有所注意。

二、忌时间过长
吃火锅时间应控制在1个半小时以内，不要喝剩余的汤底。医生说，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会**增加，对健康十分不利 。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。

三、忌吃得太烫
火锅浓汤的温度相当*，刚捞出的食物依旧有较*的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等疾病。所以，刚取出锅的食物不宜马上送 入口中，应放在碗内稍凉一下再吃。

四、忌口味过重
太辣、太麻的食物易*口腔、食管与胃肠道的黏膜而造成充血和水肿，同时还容易诱发其他疾病，导致症状加重。另外，也要*火锅的口味过咸而给心肾带来较大负担。

五、忌搭配啤酒
啤酒里所含的一氧化碳会加重对口腔黏膜的*，严重者会引起咽喉炎、咽喉水肿等。且火锅汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要*，喝酒易使体内乳酸堆积，*尿酸的排出，*增加了痛风的发病几率。

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