儿童白驳风患者可以多吃鸡蛋吗？

　　鸡蛋营养价值丰富，吃法可以各种各样，对于儿童来说是补充营养价值的佳品。鸡蛋还是作为人们病后恢复元气体力的营养品，那么鸡蛋有这么多好处，儿童白驳风患者可以多吃鸡蛋吗？下面来**医生的讲解：

　　1、鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素有健脑益智的功效；

　　2、鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质；

　　3、鸡蛋含有人体几乎**需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“**蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

　　4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提*人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和*功能。而对于鸡蛋的烹饪方法也具有多种多样的，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋，炒蛋第二，嫩炸第三，老炸第四，开水、牛奶冲蛋为第五，生吃为第六。

　　因此，煮鸡蛋是比*的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤比较适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。医生建议，小孩子可以在日常饮食中多吃蒸蛋羹和蛋花汤。但是如果食用过多，会导致会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。所以，儿童白驳风平时可以吃鸡蛋，但也不宜过多，适量就好。

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