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白癜风患者谨慎的食物

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人的一生吃过食物,种类成千上万。但是在这些食物中有些是不利于人健康的,比如说抗生素、转基因、激素…对人的危害**大,而且有一部分食物还用非法添加剂。白癜风患者是要注意这类食物,慎食含转基因、激素、抗生素的食物:

白癜风患者谨慎的食物


  海带
  警惕:化学品加工,特别绿的不能买。
  识别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。


  西瓜
  警惕:激素催熟,子是白的。
  识别方法:用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。


  枸杞
  警惕:硫磺熏制,有酸苦味要警惕。
  识别方法:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥;另外,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。


  蘑菇
  警惕:漂白粉泡过,雪白透亮中看不中吃。
  识别方法:有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。


  水发食品
  警惕:甲醛泡发,一握就碎。
  识别方法:常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。山东**严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时,一是看,如果食品**白,体积肥大,应*购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些*性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。

  虾米
  警惕:用氨处理,要选干爽不粘手的。
  识别方法:有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下有没有刺鼻气味的。


  干辣椒
  警惕:硫磺熏过,颜色不能太亮丽。
  识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的。仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。


  豆芽
  警惕:化肥浸泡,不能选太粗壮的
  识别方法:自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂*等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。

  黄花菜
  警惕:硫磺熏制,色泽迷人不正常。
  识别方法:为了延长存放时间,不法商贩就用硫磺熏“陈货”,变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色,因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程,其色泽应该越来越深,“色泽迷人”的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标,其外表浅黄、浅白均属不正常,而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前,比较好先用清水浸泡30 分钟以上,再用清水冲洗几遍。

  大米
  警惕:工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒。
  识别方法:购买的大米鲜亮无比时,很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮有油斑。另外仔细看,因上油抛光米颜色通常是不均匀的,仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
 

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