酪氨酸酶和白癜风的关系

酪氨酸酶是一种含铜酶，来源于胚胎神经峭细胞，是黑色素代谢和儿茶酚胺的关键酶，并且是白癜风自身*的重要抗原。比较近发现部分白癜风患者血清中有酪氨酸酶抗体，且与白癜风临床类型和分期密切相关。提示自身*性白癜风发病机制与酪氨酸酶抗体水平有关，为其*治疗提供依据，酪氨酸酶抗体可以作为白癜风活动性的一个指标。 酪氨酸酶[1]其实是一种铜结合蛋白，所含的离子铜特异性能与人酪氨酸酶结合，一个位点的铜结合可以促进另一个位点的铜结合，组氨酸在铜B位点协调其结合。酪氨酸酶的多肽链的适当折叠对铜结合及其催化活性是关键性的，酪氨酸酶突变可中断铜结合使其催化活性丧失，眼、皮肤白化病是由于酪氨酸酶基因突变所致，该病酪氨酸酶阳性患者色素性皮肤损害发生*。

山东济南白癜风** 白癜风**医生张教授表示：白癜风患者的日常饮食是辅助白癜风治疗的重中之重,白癜风患者可以多吃一些含有酪氨酸酶的食物。

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